Termologia

DESCRIZIONE:

L’apparecchio è usato per mostrare il comportamento anomalo dell’acqua per quanto riguarda la variazione del volume in funzione della temperatura. Il cilindro interno, nel quale sono inseriti due termometri identici, viene riempito fino a circa due centimetri dall’orlo. Nel recipiente di metallo si versa una miscela frigorifera di ghiaccio finemente tritato e sale a strati alterni, che viene continuamente ripristinata via via che il ghiaccio fonde. Osservando il livello dell’acqua nel cilindro, si vede che esso decresce (a causa della riduzione di volume) fino a che la temperatura indicata dai due termometri non è scesa a 4° C. Da questo punto in poi il livello cresce (cioè, il volume dell’acqua aumenta) via via che la temperatura scende da 4° C fino a zero.